Pollo de corral en Pepitoria

Nuestro pollo de corral en pepitoria está buenísimo y no puede ser más sencillo de preparar.

• Descongela la bolsa de pollo 24 horas antes de consumir en la nevera u 8 horas a temperatura ambiente. Si la bolsa está en la nevera, ponla a temperatura ambiente un rato antes de regenerar el producto.
• Pon agua a hervir en una olla grande. Lleva el agua a punto de ebullición y baja la temperatura para que se mantenga muy caliente (80ºC) pero sin que haga burbuja.
• Introduce la bolsa en el agua caliente.
• A los 20 mins saca del agua la bolsa con el pollo, haz un corte en un extremo de la bolsa y vierte el contenido en un recipiente adecuado para llavear a la mesa y servir. Ten en cuenta que tiene mucha salsa.
• Recuerda mover suavemente el contenido de la bolsa pasados 7-8 min. para que el pollo y la salsa reciban el calor de forma uniforme.
• Evitar agitarlo fuertemente.
• Nosotros acompañamos muchas veces nuestro pollo en pepitoria de arroz blanco. Si vas a usar una de nuestras bolsas de arroz precocinado, vierte el contenido 5 minutos antes de servir en una sartén con una cucharada de aceite por bolsa un diente de ajo en láminas y remueve constantemente hasta que el arroz esté al punto. Añade sal a gusto y retira cuando esté caliente.

• El pollo en pepitoria es un plato perfecto para culminar una comida o cena especial. Dependiendo del resto del menú o del apetito de los comensales, degustado con arroz la ración resulta abundante.
• Si tienes una comida con un aperitivo contundente (por ejemplo nuestra empanada) y además tomas un primero plato consistente, nuestra bolsa para dos personas pueden ser cantidad suficiente para 3 personas.

• Contiene lactosa y frutos secos y gluten.